Boa Vida
Bolo Cremoso de Chocolate e Menta
|
arquivo pessoal
|
Este é o tipo de bolo perfeito pra servir para os amigos com um delicioso cafezinho!
Areceita original é do site Chocolatria mas, eu peguei uma adaptação dela no site do Caldeirão da Bruxa Solar e claro, coloquei o meu toque!!!
É bem fácil de fazer, etão vamos a receita!
Ingredientes:Massa- 200g de chocolate meio amargo (eu não tinha meio amargo então usei o ao leite mesmo)
- 120g de manteiga sem sal (aproximadamente 3 colheres de sopa cheias - aqui também não tinha manteiga, usei margarina mesmo)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de pó de café solúvel (eu coloquei 1 de sobremesa bem cheia, pq eu amo café kk)
Cobertura
- 150g de chocolate ao leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (usei margarina)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 gota de óleo essencial de hortelã (Mentha arvensis)
Preparo:
Massa:
|
arquivo pessoal
|
- Pré- aqueça o forno em 180 graus
- Em um recipiente de vidro ou cerâmica, coloque o chocolate picado com a manteiga e leve ao microondas para derreter. Programe de 30 em 30 segundos para não queimar, mexendo sempre antes de colocar novamente no microondas. Misture bem até formar um creme bem liso e homogêneo e reserve.
- Na batedeira coloque os ovos e bata até formar um creme fofo e claro.
- Em seguida acrescente o açúcar, o pó de café solúvel e o chocolate derretido com manteiga. Bata até misturar bem.
- Acrescente a farinha de trigo enquanto continua a bater.
- Despeje a massa em uma assadeira de aro removível com 22 cm de diâmetro, untada com margarina e coberta com papel assa fácil. Pode utilizar o papel manteiga tb mas ai tem que untar com margarina e farinha de trigo em cima do papel pois ele gruda no bolo. Este assa fácil é bem mais prático pois não precisa untar em cima..basta colocar na forma com o lado brilhoso pra cima, pra ficar em contato com o alimento. Ele não gruda ok.
- Asse por mais ou menos 30 a 40 minutos.....até que se forme uma casquinha crocante em cima do bolo e ao chacoalhar a assadeira levemente, o bolo não mexer. O teste do palito neste bolo não funciona pois ele é um bolo cremoso!
- Retire do forno e espere esfriar para desenformar.
Cobertura
|
arquivo pessoal
|
- Coloque o chocolate picado junto com a manteiga em um recipiente de vidro ou cerâmica e leve ao microondas para derreter. Programe de 30 em 30 segundos mexendo sempre antes de inciar novamente.
- Mexa bem para ficar homogêneo. Acrescente o creme de leite aos poucos e vá mexendo para incorporar bem.
- Por último, coloque 1 gota do óleo essencial de hortelã (é muito importante ser apenas 1 única gota para o sabor não ficar acentuado demais)
- Sirva por cima do bolo.
|
arquivo pessoal
|
loading...
-
Manteiga Corporal Para Pele Extra Seca
Nesta época do ano é comum nossa pele ficar mais seca devido ao frio, banhos mais quentes, pouca umidade no ar. Para manter a pele bem hidratada e protegida devemos usar bons hidratantes. Esta é um receitinha de manteiga corporal/facial com...
-
Sopa Creme De Cenoura Com Óleo Essencial De Cardamomo
HUmmm, esta é uma deliciosa receita pra um jantar leve e muito, muito saboroso. Super fácil de fazer, leva apenas cenouras e temperos. Ingredientes: 6 cenouras grandes1 cebola grande picada1 talo de alho poró picado1/2 pimentão vermelho picado2 tabletes...
-
Protetor Labial De Hortelã
Este é um lip balm, muito fácil de fazer e é ótimo para esta época do ano, onde a pele dos lábios fica ressecada. Ingredientes: 1 colher de chá de cera de abelha branca em flocos1 colher de chá de manteiga de cupuaçu (pode ser também a de cacau...
-
Creme Brulée De Lavanda
Que tal preparar uma sobremesa diferente? O creme brulée é uma das sobremesas mais famosas na França. É um creme leve, com toque de baunilha e uma casquinha crocante de açúcar por cima. Para inovar, esta receita, infusa com sabor de lavanda...
-
Do Jardim Para A Mesa: Flores Comestíveis - Receitas
Depois de ter falado sobre algumas flores comestíveis, nada melhor que experimentá-las, né?!! Seguem algumas receitas que achei bem interessantes. Entrada - Salada de folhas verdes com Capuchinha recheada com patê de ricota Ingredientes: - folhas...
Boa Vida