Boa Vida
Um estudo recente da Universidade de Adelaide (Austrália) verificou em laboratório o impacto de uma dieta rica em gordura na capacidade do nosso estômago sinalizar ao nosso cérebro que já podemos ficar satisfeitos. O que se percebeu foi o seguinte: em ratos obesos por consumirem uma dieta rica em gordura, os neurônios que fazem essa sinalização ficam menos sensíveis, e esse efeito permanece mesmo após os ratos perderem peso. Ou seja: pessoas obesas que mantiveram uma alimentação rica em gordura por longos períodos e perderam peso após uma dieta podem voltar a ganhar peso por conta dessa alteração no mecanismo de saciedade, já que vai demorar mais para ficarem satisfeitas.
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Boa Vida
Mecanismo de saciedade em obesos pode estar comprometido
Um estudo recente da Universidade de Adelaide (Austrália) verificou em laboratório o impacto de uma dieta rica em gordura na capacidade do nosso estômago sinalizar ao nosso cérebro que já podemos ficar satisfeitos. O que se percebeu foi o seguinte: em ratos obesos por consumirem uma dieta rica em gordura, os neurônios que fazem essa sinalização ficam menos sensíveis, e esse efeito permanece mesmo após os ratos perderem peso. Ou seja: pessoas obesas que mantiveram uma alimentação rica em gordura por longos períodos e perderam peso após uma dieta podem voltar a ganhar peso por conta dessa alteração no mecanismo de saciedade, já que vai demorar mais para ficarem satisfeitas.
Mais uma evidência de que a história de que “só é gordo quem quer” não tem fundamento científico...
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Caros leitores! Vou começar abordando a bizarrice: Pesquisadores das Ilhas Canárias (veja estudo aqui) conseguiram aprovar em algum comitê de ética o seguinte estudo: colocaram 15 homens com excesso de peso para receber uma dieta líquida de 320kcal/dia...
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Apesar do calor que tem feito em São Paulo ultimamente, não pude deixar de sentir um forte arrepio essa manhã. E o pior é saber que algumas coisas estão mais próximas de nós do que imaginamos... Explico: a nova moda no Reino Unido, que tem se...
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Um estudo muito interessante foi publicado na edição de abril da revista científica "Obesity". Trinta e duas mulheres com peso normal (IMC médio de 24 kg/m²), mas que apresentavam acúmulo de gordura nas coxas ou no quadril, foram dividas em dois...
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Incrível como a "ciência" não para de me surpreender...! A gente já sabe que existem dietas loucas nas revistas e em alguns livros duvidosos, agora, numa publicação científica...! Pesquisadores americanos fizeram o seguinte: colocaram 20 obesos...