Boa Vida
Olá pessoal! Como faz um tempinho que não escrevo, teremos post duplo esse fim de semana! O de hoje é mais descontraído, até mesmo poético... É uma visão diferente sobre o que é alimentação saudável... A autora chama-se Ellyn Satter, é uma nutricionista americana que eu adoro... Inspirem-se!
"“Alimentar-se normalmente é ser capaz de comer quando você está com fome e continuar comendo até você ficar satisfeito. É ser capaz de escolher os alimentos que você gosta e comê-los até aproveitá-los suficientemente – e não simplesmente parar porque você acha que deveria. Alimentar-se normalmente é ser capaz de usar alguma restrição na seleção de alimentos para consumir os alimentos certos, mas sem ser tão restritivo a ponto de não comer os alimentos prazerosos. Alimentar-se normalmente é dar permissão a você mesma para comer às vezes porque você está feliz, triste ou chateado ou apenas porque é tão gostoso. É também deixar alguns biscoitos no prato porque você pode comer mais amanhã ou então comer mais agora porque eles têm um sabor maravilhoso quando estão frescos. Alimentar-se normalmente é comer em excesso às vezes e depois se sentir estufado e desconfortável. Também é comer a menos de vezes em quando, desejando ter comido mais. Alimentar-se normalmente é confiar que seu corpo conseguirá corrigir os errinhos da sua alimentação. Alimentar-se normalmente requer um pouco do seu tempo e atenção, mas também ocupa o lugar de apenas uma área importante, entre tantas, de sua vida. Resumindo, o “comer normalmente” é flexível e varia em resposta às nossas emoções, nossa agenda, nossa fome e nossa proximidade com o alimento.”
Beijos e até amanhã!
- A Culpa Nossa De Cada Dia. Só Que Não.
Já escrevi alguns posts sobre os grandes benefícios da permissão alimentar e de comer sem culpa. A culpa vem da crença inicial de que determinado alimento é “proibido” e deveria ser excluído/evitado, e quando de fato acreditamos nisto estamos...
- A Verdade Sobre Permissão Alimentar
Já escrevi alguns posts que falavam sobre permissão alimentar (aqui e aqui), mas decidi dedicar um post inteiro a este tema pois acho que ele é de extrema importância para quem quer adotar uma alimentação saudável e ser feliz. Basicamente, permissão...
- "se Eu Fosse Ouvir Todas As Minhas Vontades..."
Semana passada, eu escrevi sobre ouvirmos mais o nosso corpo e as nossas vontades. O que para mim faz todo o sentido: nosso corpo é tão inteligente que ele nos diz exatamente quando devemos comer (por meio dos sinais de fome) e o que queremos comer...
- "doutora, Eu Quero Emagrecer... Mas O Problema é Que Eu Gosto De Comer!"
Quando ouço isso dos meus pacientes, eu digo: "que bom!". E é verdade, não? Afinal, comer é uma das únicas coisas que faremos até o último dia de nossas vidas. Se a pessoa não gostar de comer, imagine que vida chata ela vai levar? Mas eu entendo...
- Dieta Não é Reeducação Alimentar!
Hoje vou falar sobre um tema que me deixa muito intrigada na minha prática profissional: o fato de muitos pacientes acreditarem que “dieta” é sinônimo de “reeducação alimentar”. Dieta é assumir que existem alimentos saudáveis e não saudáveis....
Boa Vida
Alimentação saudável sem clichês
Olá pessoal! Como faz um tempinho que não escrevo, teremos post duplo esse fim de semana! O de hoje é mais descontraído, até mesmo poético... É uma visão diferente sobre o que é alimentação saudável... A autora chama-se Ellyn Satter, é uma nutricionista americana que eu adoro... Inspirem-se!
"“Alimentar-se normalmente é ser capaz de comer quando você está com fome e continuar comendo até você ficar satisfeito. É ser capaz de escolher os alimentos que você gosta e comê-los até aproveitá-los suficientemente – e não simplesmente parar porque você acha que deveria. Alimentar-se normalmente é ser capaz de usar alguma restrição na seleção de alimentos para consumir os alimentos certos, mas sem ser tão restritivo a ponto de não comer os alimentos prazerosos. Alimentar-se normalmente é dar permissão a você mesma para comer às vezes porque você está feliz, triste ou chateado ou apenas porque é tão gostoso. É também deixar alguns biscoitos no prato porque você pode comer mais amanhã ou então comer mais agora porque eles têm um sabor maravilhoso quando estão frescos. Alimentar-se normalmente é comer em excesso às vezes e depois se sentir estufado e desconfortável. Também é comer a menos de vezes em quando, desejando ter comido mais. Alimentar-se normalmente é confiar que seu corpo conseguirá corrigir os errinhos da sua alimentação. Alimentar-se normalmente requer um pouco do seu tempo e atenção, mas também ocupa o lugar de apenas uma área importante, entre tantas, de sua vida. Resumindo, o “comer normalmente” é flexível e varia em resposta às nossas emoções, nossa agenda, nossa fome e nossa proximidade com o alimento.”
Beijos e até amanhã!
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- A Culpa Nossa De Cada Dia. Só Que Não.
Já escrevi alguns posts sobre os grandes benefícios da permissão alimentar e de comer sem culpa. A culpa vem da crença inicial de que determinado alimento é “proibido” e deveria ser excluído/evitado, e quando de fato acreditamos nisto estamos...
- A Verdade Sobre Permissão Alimentar
Já escrevi alguns posts que falavam sobre permissão alimentar (aqui e aqui), mas decidi dedicar um post inteiro a este tema pois acho que ele é de extrema importância para quem quer adotar uma alimentação saudável e ser feliz. Basicamente, permissão...
- "se Eu Fosse Ouvir Todas As Minhas Vontades..."
Semana passada, eu escrevi sobre ouvirmos mais o nosso corpo e as nossas vontades. O que para mim faz todo o sentido: nosso corpo é tão inteligente que ele nos diz exatamente quando devemos comer (por meio dos sinais de fome) e o que queremos comer...
- "doutora, Eu Quero Emagrecer... Mas O Problema é Que Eu Gosto De Comer!"
Quando ouço isso dos meus pacientes, eu digo: "que bom!". E é verdade, não? Afinal, comer é uma das únicas coisas que faremos até o último dia de nossas vidas. Se a pessoa não gostar de comer, imagine que vida chata ela vai levar? Mas eu entendo...
- Dieta Não é Reeducação Alimentar!
Hoje vou falar sobre um tema que me deixa muito intrigada na minha prática profissional: o fato de muitos pacientes acreditarem que “dieta” é sinônimo de “reeducação alimentar”. Dieta é assumir que existem alimentos saudáveis e não saudáveis....